Okusi čemaža

»Čemaž ali medvedji luk pozimi speče živali predrami iz globokega spanja, s pridom nabiramo tudi ljudje. Njegovo zdravilnost in prečiščevalno moč so poznali že Rimljani, ki so mu pripisovali več zdravilnih učinkov kakor česnu.«

Od 14 do 22.aprila vas vabimo, da poskusite:


- Čemaževa juha



- Rižota s pršutom in čemažem



- Jelenov carpaccio s čemaževim pestom

in

- Čemaževi njoki



Izdelava: MMstudio